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浙江猪头清洗机厂家教你人工清洗猪头

来源 : http://zhejiang.xxsyxjxc.com/news149486.html   发布时间 : 2019/10/22 11:07:00

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  在一些大型的屠宰场或是卖猪头肉的卤味商家,一般清洗猪头都会选择使用浙江猪头清洗机进行猪头清洗。但是也有些家庭会自己购买猪头进行烹饪,那么在没有浙江猪头清洗机的时候,该怎么清洗猪头呢?猪头清洗机厂家有以下分享。

  1.用火将猪头烧黄,用二水浸泡,刮洗干净,砍为两半,将脑浆摘取下来,洗净猪头上的血。

  2.将食用松香烧开,将猪头、猪耳朵放进去滚一下,拿出来放到水里,将松香拔掉,猪头上的毛也会随之拔掉。


  3.找一只铁丝,手拿出挝出一个勾把,另一头捏出勾弯形,然后把勾弯形的一端放在火中,烧至通红,烙去耳朵缝里的细毛即可,铁丝可以反复加热使用,知道所有毛都消融为止。

  猪头清洗机厂家提醒:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,但吃肉也要适量哦。

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